Vanuit passie in noten, zoetwaren en streeksouvernirs ontstond in 2007 Van den Waal te Apeldoorn. Onderscheidend doormiddel van het leveren van maatwerk aan verschillende afnemers. Gebruikmakend van hoogwaardige producten in combinatie met gepersonaliseerde etiketten levert Van den Waal al jaren een compleet assortiment voor iedere klant. De laatste jaren zijn de mogelijkheden met betrekking tot personaliseren verbreedt doormiddel van de nieuwste technieken. In de toekomst streeft Van den Waal naar het aanbieden van meer producten met een persoonlijk  karakter.